Le stoviglie sono come il guardaroba della nostra cucina. Le scegliamo con cura, le apprezziamo, le usiamo e le rinnoviamo a seconda delle stagioni e del nostro umore. Ma incarna anche una lunga tradizione di oggetti d’uso quotidiano, realizzati da millenni da artigiani d’arte. È allo stesso tempo vaso, contenitore, calice e simbolo di fertilità. Leggera e apparentemente futile, rimane comunque essenziale nella vita di tutti i giorni.
Al termine del corso, il partecipante sarà in grado di:
Sotto la guida della ceramista Marion Graux, i partecipanti scoprono non solo l’arte della ceramica, ma anche quella della tavola come mezzo di espressione personale. Lei li invita a creare le proprie stoviglie, secondo il proprio stile. Al termine di questo workshop, sarete in grado di ideare oggetti per la tavola che rispondano a esigenze specifiche.
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Grazie a un’infanzia in cui il pasto era una vera e propria forma d’arte, Marion Graux ha sviluppato una sensibilità unica per la ceramica. Nella sua famiglia, la cucina era il cuore della casa, un luogo di condivisione, di piacere e di educazione. Cucinare non solo permetteva di creare momenti di gioia attorno a tavolate numerose, ma anche di trasmettere ai bambini il rispetto per le stagioni e la bellezza della natura. Questa passione per la cucina va di pari passo con una spiccata consapevolezza del piacere che può offrire l’arte del buon mangiare.
È con questa filosofia che Marion realizza i suoi piatti. Lei è parte dell’anima della tavola, invitando tutti a riflettere sull’armonia tra colori, materiali e sapori. Allestire una tavola, per lei, è come dipingere un quadro: un terreno di gioco dove l’espressione personale prende forma in sottili combinazioni. I suoi oggetti in ceramica arricchiscono questa esperienza, rendendo omaggio a chi si siede a tavola.
Sebbene risponda soprattutto alle commissioni di chef e, a volte, di architetti, il suo laboratorio è aperto a tutti. I visitatori possono scegliere alcuni pezzi unici tra le sue creazioni, o anche portarsi a casa un mazzo di fiori secchi, in omaggio alla storia del luogo.
Dopo una carriera nel food styling, Marion si è dedicata completamente alla ceramica nel 2010. Lavora su commissione per ristoranti e collabora con negozi. Le sue creazioni, realizzate in piccole serie, si distinguono per la loro sensibilità, i colori vivaci e la capacità di reinventare le stoviglie di tutti i giorni.
Formation finançable à 100 % par l’AFDAS, ou une prise en charge en partie par d’autres opérateurs tels que le FAFCEA, l’AGEFICE, le FIFPL, l’OPCO EP etc.
Hébergement et restauration compris
Si vous êtes concerné·e·s, nous vous invitons à contacter notre service commercial en amont via « Demande d’information » afin de constituer votre dossier, ou à effectuer directement votre inscription via la page de la formation choisie.
À noter : Pour les candidatures AFDAS, afin de prévenir toute annulation tardive dans un délai de trois semaines avant le début de la formation, Campus Mana se réserve le droit de facturer aux candidats , des frais d’annulation à hauteur de 30 % du coût de la formation. Ces frais correspondent à l’engagement de la place, aux coûts administratifs et matériels engagés, ainsi qu’à l’impossibilité de réattribuer le poste à un autre stagiaire dans des délais suffisants."
Domaine du Croisil 89350 Champignelles
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