Créez l’hospitalité de demain : gestes, matières et récits

Quels visages prend l’hospitalité aujourd’hui, à l’heure où l’expérience client évolue profondément ?
Comment concevoir des lieux, hôtels, restaurants, espaces de vie, capables de tisser un lien sensible entre patrimoine, innovation et émotion ?

Voici les questions auxquelles ont répondu vendredi 26 septembre l'agence Jouin Manku et Carole Calvez. Cette rencontre fut une invitation à plonger dans l’univers du cabinet Jouin Manku, référence internationale en design et architecture d’intérieur, pour explorer comment les nouveaux codes de l’hospitalité s’incarnent dans des lieux à forte identité, qu’ils soient historiques, patrimoniaux ou entièrement transformés.

À travers une sélection de projets emblématiques (Les Haras de Strasbourg, La Mamounia à Marrakech ou encore l’Abbaye de Fontevraud), les participants ont découvert comment l’agence conçoit des espaces où l’expérience prime sur la démonstration, où chaque détail raconte une histoire et participe à un accueil sensible, sensoriel et durable.

En ouverture de cette exploration, Carole Calvez, designer olfactive, a fait découvrir le pouvoir des odeurs dans la conception d’un lieu : de quelle manière l’invisible influence notre rapport à l’espace, et comment les perceptions sensorielles enrichissent la notion même d’hospitalité.
Les thèmes suivants ont été abordés :

• Les grandes tendances contemporaines de l’hospitalité : durabilité, hybridation, personnalisation
• Le rôle de la narration, des odeurs et parfums, de la lumière, du mobilier et des matériaux dans l’expérience client
• Le dialogue entre architecture existante et création contemporaine
• Études de cas :
  Comment Jouin Manku réinvente l’accueil dans des lieux chargés d’histoire
  Comment le parfum devient acteur majeur d’un lieu