Coloriste conseil, Amandine Gallienne intervient sur des projets d'architecture, de mobilier et de textile. Elle a notamment créé les gammes de couleurs pour les objets de maison et les montres Métiers d'Art chez Hermès, ainsi que pour les collections de prêt-à-porter de Molli et le mobilier de Drucker. Conférencière aux Écoles d'art américaines de Fontainebleau, elle est également l'auteure de Un monde de couleurs (Thames & Hudson, 2005) et de Les 100 mots de la couleur dans la collection Que sais-je ? (PUF, 2017).