Labelisé "Entreprise du Patrimoine Vivant" par l'État, l'atelier de David Toppani incarne l'excellence du savoir-faire français dans la conception et la fabrication de prototypes.
Manuel depuis son enfance, après avoir exploré l'enseignement classique, il a choisi de se diriger vers une filière technique, obtenant un BEP Bois. En 1979, il intègre l'école Boulle en ébénisterie où il obtient son CAP et son BT en ébénisterie, puis le diplôme de l'école Boulle et un BTS en Architecture Intérieure et création de mobilier.
Lors de son stage de dernière année au sein de l'entreprise NEMO, un studio de design parisien, il est embauché immédiatement après l'obtention de son diplôme. Pendant deux ans, il réalise des rendus couleurs, des plans techniques et des maquettes de mobilier.
Cependant, l'atelier et le travail manuel lui manquant, il décide de quitter son poste salarié pour fonder l'atelier Ûfacto, dont il est le gérant depuis 1988.
Depuis 35 ans, Ufacto met en œuvre un savoir-faire unique dans le domaine du prototypage, de la fabrication d'objets et de mobilier design, ainsi que dans la création d'éléments de set design et d'événementiel, tout en offrant des prestations pour des plasticiens. L'atelier travaille une large gamme de matériaux, tels que les plastiques, les résines, le bois, et réalise également des traitements de surface, dont la peinture au pistolet.
Sa formation et son expérience en prototypage l'ont conduit à être constamment en recherche de solutions techniques permettant de répondre aux besoins et aux demandes des créateurs.