Dans l’univers exigeant des métiers d’art, certains parcours illustrent avec force la rencontre entre maîtrise technique et sens de la transmission. Celui de Yoann Landès en fait partie. 
Artisan d’art spécialisé en staff et ornementation depuis dix-sept ans, il a construit sa carrière à la croisée de la création, de la fabrication et de la restauration d’ouvrages décoratifs. Aujourd’hui chef d’atelier au sein de l’Atelier Louis Del Bocca, il pilote la production avec une exigence qui ne laisse aucune place à l’approximation : planification des chantiers, encadrement des équipes, contrôle qualité minutieux et réalisation de pièces complexes sur mesure. Chaque projet, qu’il soit contemporain ou patrimonial, est abordé avec le même souci d’excellence. 
Son expérience s’est forgée progressivement. Responsable d’atelier à L’Espace du Staff, il y développe ses compétences en gestion d’équipe et en suivi de projets haut de gamme, garantissant des finitions irréprochables dans des contextes de construction comme de rénovation. Plus tôt, chez Staff Design, il gravit les échelons, d’abord apprenti puis staffeur ornemaniste confirmé, consolidant sa maîtrise des techniques traditionnelles et des contraintes de chantier. 
Mais au-delà de la production, Yoann Landès se distingue par son engagement en faveur de la transmission. Jury aux examens du Brevet des Métiers d’Art (BMA), il participe activement à l’évaluation des futurs professionnels, défendant une vision exigeante et contemporaine du métier. 
Son profil incarne pleinement les valeurs d’expertise, de rigueur et de partage des savoir-faire. À travers son parcours, il démontre que les métiers du staff et de l’ornementation ne relèvent pas seulement de la tradition : ils sont un terrain d’innovation, où la précision du geste et l’intelligence collective façonnent les décors de demain.